Kahvaltının vazgeçilmezi, nefis bir pişi lezzetini daha hafif ve sağlıklı bir versiyonuyla buluşturmak mümkün! Tam buğday unu ve yulaf ezmesi gibi besleyici malzemelerle hazırlanan bu sağlıklı pişi tarifi, klasik pişi tadını aratmayan, ancak yağ oranını minimumda tutan bir seçenek sunuyor. İçeriğindeki lifli yapıyla besleyici değeri artıran tarif, yoğurt, sıvı yağ ve yumurta gibi sağlıklı bileşenleri bir araya getirerek, haftasonu kahvaltılarınız için ideal bir tercih haline geliyor. Pratik hazırlanışıyla zamandan da tasarruf sağlayan bu pişi tarifi, hem sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için hem de lezzetten ödün vermek istemeyenler için muhteşem bir seçenek sunuyor.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (örneğin, zeytinyağı)
  • Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı, kıvam ayarlamak için)
  • Tuz (damak zevkinize göre)

Yapılışı:

  1. Bir kaba tam buğday unu, yulaf ezmesi, kabartma tozu ve bir tutam tuzu ekleyin. İyi bir şekilde karıştırın.
  2. Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve bir adet yumurtayı çırpın. Bu karışımı unlu karışıma ekleyin.
  3. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
  5. Tavanızı ısıtın ve pişileri arkalı önlü kısık ateşte altın rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 2-3 dakika her iki tarafta da olabilir.
  6. Pişilerinizi sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
  • Bu tarifte tam buğday unu ve yulaf ezmesi kullanarak lif içeriğini artırabilirsiniz.
  • Süt, hamurun kıvamını ayarlamak için eklenmiştir. İhtiyaca bağlı olarak miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
  • Pişileri sevdiklerinizle birlikte taze sebzeler, peynirler veya reçellerle servis edebilirsiniz.